Bernhard N.
Einkäufer
Erfahrungen
Mai 2023 - Bis heute
2 Jahren 4 MonatenMünchen, Deutschland
Einkäufer
SST-Steigerwald Strahltechnik GmbH-Maisach
- Operativer Einkauf inklusive aktivem Lieferantenmanagement
- Pflege der Warenwirtschaft im ERP-System
- Einkaufsbuchhaltung, Rechnungskontrolle
- Bestellwesen, Auftragsbestätigungen prüfen
- Preis- und Artikelpflege
- Überwachung der Liefertermine
- Angebote einholen und vergleichen, um Lieferfähigkeit sowie Preisgestaltung zu optimieren
Jan. 2021 - Okt. 2021
10 MonatenDeutschland
Mitarbeiter Edelmetall-Logistik
B.H. Mayer’s Kunstprägeanstalt GmbH
- Organisation der inneren Disposition
- Schnittstelle zwischen Einkauf und Produktion
- Mitverantwortung für alle Edelmaterialien
- Wareneingangs- und Qualitätskontrolle
- Inventuren, Führen von Lagerlisten
- Dokumentationen von Analysen
- Edelmetallverwaltung und Abrechnungskontrolle
Juni 2019 - Apr. 2020
11 MonatenDeutschland
Einkäufer
Farnetani Feinkost GmbH
- Lieferantenmanagement
- Pflege der Warenwirtschaft im ERP-System
- Einkaufsbuchhaltung
- Bestellwesen, Auftragsbestätigungen prüfen
- Preispflege
- Logistik/Planung, Überwachung der Liefertermine
Feb. 2019 - Apr. 2019
3 MonatenDeutschland
Key Account Manager
D.u E. Günther GmbH
- Betreuung des vorhandenen Kundenstammes
- Neukundengewinnung, Kunden- und Produktberatung
- Bedarfsermittlung bei den jeweiligen Kunden
März 2017 - Dez. 2018
1 Jahr 10 MonatenDeutschland
Einkaufsleiter
A&S Schneider Gastronomiekonzepte GmbH
- Gesamtverantwortlich für den Einkauf
- Lieferantenentwicklung und -management
- Pflege der Warenwirtschaft
- Eingangsrechnungsprüfung
- Einkaufsbuchhaltung
- Bestellwesen, Sortimentsfestlegung
Juli 2016 - Okt. 2016
4 MonatenDeutschland
Bereichsleiter Catering
Dussmann Service Deutschland GmbH
Feb. 2015 - Juni 2016
1 Jahr 5 MonatenDeutschland
Operations-/Relationship Manager
Eurest Deutschland GmbH
Okt. 2012 - Sept. 2014
2 JahrenDeutschland
Bereichsleiter Betriebsrestaurants (befristet)
BMW AG
Sept. 2011 - Juni 2012
10 MonatenDeutschland
Bereichsleiter Catering
Gerhofer Facility Service GmbH
Jan. 2006 - Dez. 2012
7 JahrenDeutschland
Selbständige Tätigkeit in der Betriebsgastronomie/Catering
Baerlocher GmbH
Jan. 2001 - Mai 2023
22 Jahren 5 MonatenDeutschland
Key Account Manager – Sachbearbeiter Auftragsbearbeitung
B.H. Mayer’s Kunstprägeanstalt GmbH
- Eigenverantwortliche Auftragserfassung sowie die vollständige Auftragsbearbeitung im bestehenden Warenwirtschaftssystem
- Ansprechpartner für Kunden sowie Schnittstelle zwischen Kunden und Produktion
- Rechnungs- und Reklamationsbearbeitung
- Erstellen von Lieferscheinen und Exportabwicklung
- Interner Wechsel in den Key Account ab 2021-11-01
- Vier Wochen Vertretung im Einkauf ab 2022-01-01
Jan. 1997 - Dez. 2011
15 JahrenMünchen, Deutschland
Selbständige Tätigkeit in der Betriebsgastronomie/Catering
IHK Akademie München
Jan. 1994 - Dez. 1997
4 JahrenDeutschland
Selbständige Tätigkeit in der Betriebsgastronomie/Catering
AKDB Kommunale Datenverarbeitung
Jan. 1986 - Dez. 1994
9 JahrenVerschiedene Positionen, u.a. Küchendchef in der gehobenen Gastronomie im In- und Ausland
Verschiedene Arbeitgeber
Sprachen
Deutsch
MutterspracheEnglisch
VerhandlungssicherItalienisch
VerhandlungssicherAusbildung
Okt. 1983 - Juni 1998
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Koch · München, Deutschland
Zertifikate & Bescheinigungen
DEKRA Fortbildung
DEKRA
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