Udo Bocken - Interim Bereichsleiter Technischer Einkauf

Recommended expert

Badbergen, Deutschland

Erfahrungen

Apr. 2024 - Juli 2025

1 Jahr 4 Monaten

Rinteln, Deutschland

Interim Bereichsleiter Technischer Einkauf

Riha WeserGold Getränke GmbH & Co. KG

Leitung des technischen Einkaufs mit 4 Mitarbeitern
Ausschreibung, Verhandeln und Abschließen des Gasbedarfes für 2025 / 2026 und 2027
Stromeinkauf für 2024 sowie 2025
Machbarkeitsanalyse einer Photovoltaik-Anlage für die Standorte Rinteln, Dodow sowie Waibstadt mit Ausschreibung und Verhandlung möglicher Partner
Einkauf von fossilen Brennstoffen: Diesel, Gas und Strom sowie CO2-Zertifikate
Einkauf technischer Gase inkl. CO2
Neuausrichtung im Bereich Reinigungs- und Desinfektionsmitteln für 3 Betriebsstandorte und Optimierung der Lagerhaltung dieser Gefahrstoffe
Wirtschaftlichkeitsberechnung der Gasturbine (Dampf sowie Strom)
Fuhrparkkonzept: konventioneller Antrieb vs. Elektromobilität
Einkauf von 29 neuen Sattelzugmaschinen
Zwei große Instandhaltungsprojekte: Erneuerung der Außenhaut eines Hochregallagers sowie Erneuerung von Lager- und Hochregallogistik-Hardware und -Software
Verhandlung von Rahmen-, Wartungs- und Konsignationslagerverträgen inkl. Capex und MRO mit den vier wichtigsten Maschinenlieferanten
Begleitung der Performance-Probleme bei der Inbetriebnahme einer neuen Maschine
Verhandlung und Abschluss des Vertrags zum Umbau von drei Maschinen für den Standort in Spanien
Einsparungen im 7-stelligen Bereich
Rendite des Interim Managers (RoIM): Faktor 4,7

Nov. 2023 - Nov. 2023

1 Monate

Bremen, Deutschland

Trainer und Coach

Henry Lamotte Food GmbH

Einkaufstraining und Workshop für 5 Personen

Mai 2023 - Aug. 2023

4 Monaten

Rottenacker, Deutschland

Interim Einkaufsleiter / Einkaufsberater

Etimex Technical Components GmbH

Verhandlungsführer für Preisanpassungen und Rahmenverträge im Bereich Spritz- und Blasguss-Rohstoffe, Edelstahlschellen, Paletten sowie Verpackungen aus Wellpappe
Verhandlungsführer für die Beschaffung von zwei Blasgussmaschinen inkl. Robotik und Prozesstechnik
Einsparungen im mittleren 6-stelligen Bereich
Rendite des Interim Managers (RoIM): Faktor 1,7

Sept. 2022 - Jan. 2023

5 Monaten

Mönchengladbach, Deutschland

Berater Einkauf / Interim strategischer Aufgaben

Oettinger Brauerei GmbH

Beratung bei der Optimierung des Einkaufs
Beschaffung und Terminierung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen (ca. €150 Mio.)
Sicherstellung der Verfügbarkeit von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen
Optimierung der Aluminiumgetränkedosen (Materialeffizienz, Designverbesserungen)
Vertragliche Fixierung von Finanzinstrumentarien beim Aluminiumeinkauf
Optimierung der Glasgetränkeflaschen (Materialeffizienz, Design, Recyclingfähigkeit, Transportoptimierung)
Bestandsoptimierung
Strategische und operative Einkaufsberatung
Durchführung von Preisverhandlungen und Abschluss von Rahmenverträgen
Beschaffungsmarktanalyse sowie Lieferantenqualifikation und jährliche Bewertung
Sparringspartner für die Geschäftsführung
Personal Recruiting: Einkaufsleiter, zwei Strategische Einkäufer, Sachbearbeitung Einkauf
Reduzierung der Preiserhöhungen um ca. €250 000
Rendite des Interim Managers (RoIM): ca. 2,3

Mai 2022 - Aug. 2022

4 Monaten

Fürth, Deutschland

Vakanz Überbrückung: Einkaufsleiter

Trolli GmbH

Führung der Einkaufsabteilung bis zur Neubesetzung
Aufbau eines neuen Energieeinkaufs
Technischer Einkauf, Verhandeln und Erstellung von Werk-, Architekten- und Wartungsverträgen
Erstellung des Budgets für 2023
Verhandlung der drei größten Rohstoffe: Glukose, Gelatine, Zucker
Übergabe und Einarbeitung des neuen Einkaufsleiters
Versorgungssicherheit und Minimierung der Einkaufskosten

Dez. 2021 - Apr. 2022

5 Monaten

Norderstedt, Deutschland

Vakanz Überbrückung: Einkaufsleiter

Tripoint GmbH (Genuport Trade GmbH)

Fehleranalyse und -behebung bei Mengen und Preisen im Sporternährungsbereich (ca. €10 Mio.)
Aufbau, Koordination und Steuerung des Lieferantenportfolios und der Lohnhersteller
Verhandlung von Logistikdienstleistungen inkl. vertraglicher Umsetzung im Lager und in der Distribution
Umsetzung neuer Strukturen in der Inbound- und Outbound-Logistik
Strukturierung der Prozesse Einkauf/Disposition inkl. Planungsaufbau und -überprüfung
Erstellung und Verhandlung von Herstellungsvereinbarungen
Minimierung von Preiserhöhungen und Sicherstellung der Versorgungssicherheit

Aug. 2021 - Nov. 2021

4 Monaten

Schwandorf, Deutschland

Projektleiter im Einkauf

Wolf Wurstwarenspezialitäten GmbH

Verhandlung der Forster Convenience Rohstoffe für 2021/2022 oder Suche alternativer Lieferanten (ca. €10 Mio.)
Beschaffung von Bio-Geflügelfleisch für eine neue Produktpalette und Mitarbeit bei der Rezepturerstellung
Beschaffung von QS-Geflügelfleisch (Hähnchen) in Osteuropa für eine neue Produktpalette
Ausschreibung, Verhandlung und Umsetzung der Mitarbeiter-Mietwäsche sowie Aufbau eines Controllings mit KPI-Festlegung
Analyse, Konsolidierung und Verhandlung technischer, Handwerker- und Facility-Dienstleistungen
Beschaffung und Verhandlungen im Bereich Reinigungsmittel, RHB/Verpackungs-Update
Suche nach Kunststoffwannen zur Fleischbrät-Metall-Detektion
Sicherung der Warenverfügbarkeit und Minimierung von Preiserhöhungen

Apr. 2021 - Juni 2021

3 Monaten

Lüdinghausen, Deutschland

Consultant im Einkauf

PE. WE. GmbH

Ausschreibungen im Bereich Logistikkosten für 2021/2022
Verhandlung und vertragliche Fixierung der Ausschreibungen
Neustrukturierung der Outbound-Logistik
Einsparungen im mittleren sechsstelligen Bereich
Rendite des Interim Managers (RoIM): Faktor 7

Dez. 2020 - Dez. 2020

1 Monate

Schwandorf, Deutschland

Strategischer Einkäufer / Consultant im Einkauf

Wolf Wurstwarenspezialitäten GmbH

Beschaffung im Bereich gebratenes Geflügelfleisch
Beschaffung und Verhandlungen im Bereich Hygieneartikel (Nitrilhandschuhe, Astrohauben)
Aktualisierung im Bereich RHB/Verpackung
Einsparungen im unteren sechsstelligen Bereich
Rendite des Interim Managers (RoIM): Faktor 10

Juni 2020 - Juni 2020

1 Monate

Consultant im Einkauf

Fleischverarbeitendes Unternehmen

Suche neuer Beschaffungswege für Geflügelfleisch in Osteuropa und Südamerika (ca. €10 Mio.)
Erstkontakte und Preisverhandlungen

Mai 2020 - Jan. 2021

9 Monaten

Boxtel, Niederlande

Interim-Manager Leiter Einkauf

VION FOOD Group

Post Merger Integration: Zusammenführung von vier Procurement Business Units zu einer zentralen Einheit im strategischen Zentraleinkauf (Non-Food, ca. €500 Mio.)
Maximierung von Synergien im Bereich Ingredients, Packaging, Logistik, Energie, Capex, MRO, Arbeits- und Hygienebereich
Vakanzüberbrückung Global Head of Procurement und Lead Buyer Team FOOD inkl. Übergabe und Begleitung des neuen Global Head
Durchführung der Jahresgespräche 2020/21
Einsparung von €560 000 im Packaging-Einkauf Salomon
Return des Interim Managers (RoIM): Faktor 4

Feb. 2020 - Mai 2020

4 Monaten

Lüdinghausen, Deutschland

Consultant im Einkauf

PE. WE. GmbH

Ausschreibungen im Bereich Primär- und Sekundärverpackung (Papier und Kunststoff) sowie Ingredients (insbesondere Geflügelfleisch) für den Handel und die Gastronomie (ca. €7 Mio.)
Verhandlung und vertragliche Fixierung der Ausschreibungen
Einsparungen im mittleren sechsstelligen Bereich
Return des Interim Managers (RoIM): Faktor 11

Okt. 2019 - Nov. 2019

2 Monaten

Schwandorf, Deutschland

Strategischer Einkäufer / Berater im Einkauf

Wolf Wurstwarenspezialitäten GmbH

Analyse der Angebote zu den Ausschreibungen im Bereich Verpackung (ca. €30 Mio.)
Vorbereitung und Durchführung der Jahresgespräche im Bereich Verpackungen
Vertretung der Bereichsleitung bzw. Strategischen Einkäuferin im Krankheits- oder Abwesenheitsfall
Einsparungen im sechsstelligen Bereich
Return des Interim Managers (RoIM): Faktor 8

Apr. 2019 - Apr. 2019

1 Monate

Schwandorf, Deutschland

Berater im Einkauf

Wolf Wurstwarenspezialitäten GmbH

Prozessoptimierung im Bereich Einkauf
Optimierung des Lieferantenmanagements
Vertretung der Bereichsleitung bzw. Strategischen Einkäuferin im Krankheits- oder Abwesenheitsfall
Sparringspartner der Geschäftsleitung

Juni 2018 - März 2019

10 Monaten

Hochdorf, Schweiz

Vakanz Überbrückung: Einkaufsleiter

Hochdorf Swiss Nutrition Ltd.

Mitglied des Supply Chain Management (interne/externe Logistik) für den Bereich Einkauf (ca. €85 Mio.)
Analyse der Materialwege im Bereich Milchpulverabfüllung und Baby Care Packing unter Hygieneanforderungen im High-Risk-Bereich
Optimierung der Aluminium- und Papierdosen (Materialeffizienz, Design, Beschichtungen, Transportoptimierung)
Entwicklung von Holztransportverpackungen für den Export (Stabilität, Materialqualität, Umwelt- und Sicherheitsvorschriften)
Lagerkostenanalyse und Kostenprüfung für Logistikdienstleister unter Berücksichtigung von Konsignationslageroptionen
HR-Recruiting: Suche und Einstellung von Einkäufern
Restrukturierung der Einkaufsabteilung und Vorbereitung/Führung der Jahresgespräche 2019
Unterjährige Preisverhandlungen mit A-Lieferanten
Verbesserung der internen Kommunikation zwischen Einkauf und angrenzenden Fachabteilungen
Einarbeitung der neuen Einkaufsleiterin
Durchführung von Lieferanten-Audits und Begleitung interner Audits
Projekte: Vereinheitlichung Lieferverpackung SpoonCaps, Sourcing SnapCaps, Kartonagenausschreibung, Workshop Ölsaaten, Copacker-Sourcing Baby Care Nachfolgenahrung
Einsparungen im siebenstelligen Bereich
Return des Interim Managers (RoIM): Faktor 3,5

Sept. 2017 - März 2018

7 Monaten

Brühl, Deutschland

Interim Einkaufsleiter

Edmund Merl Feinkost GmbH & Co. KG

Analyse interner Roh- und Hilfsstoffwege unter Berücksichtigung von Bereitstellungszonen für Produktion und Lagerung
Ziel: Reduzierung des Working Capital und Optimierung der Bestellmengen bei gleichzeitiger Verfügbarkeitssteigerung (ca. €20 Mio.)
Auslagerung der Verpackungen an externen Logistikdienstleister mit Just-in-Time-Versorgung und Reduzierung des Working Capital
Coaching des Einkaufsleiters und Prozessanalyse/Restrukturierung der Einkaufsabteilung
Analyse von Lieferanten-, Verpackungs- und Rohstoffportfolio
Erstellung von Einkaufsbedingungen und Auditunterlagen
Durchführung von Lieferanten-Audits und Begleitung interner Audits
Savings im 6-stelligen Bereich
Return of Interim Manager (RoIM): Faktor 6,3

Apr. 2016 - Apr. 2016

1 Monate

Fulda, Deutschland

Consultant im Einkauf

Herzberger Bäckerei GmbH

Analyse des Lieferanten- und Rohstoffportfolios (inkl. Fette und Öle) sowie Verpackungsportfolios im Hinblick auf Einsparpotenziale (ca. €15 Mio.)
Prozessanalyse und Optimierungsvorschläge im Bereich Einkauf und Wareneingang
Erstellung eines Konzeptes zur Umsetzung der identifizierten Einsparpotenziale

Okt. 2015 - Dez. 2015

3 Monaten

Schwandorf, Deutschland

Consultant im Einkauf

Wolf Wurstwarenspezialitäten GmbH

Vorbereitung und Durchführung der Jahresgespräche mit A-Lieferanten in den Bereichen Verpackungen, Fleisch und Naturdärme (ca. €30 Mio.)
Erstellung der Ausschreibungsunterlagen für Kartonagen und Folienverpackungen
Verbesserung der Konditionen und Reduzierung der Einkaufspreise
Konsolidierung des Verpackungseinkaufs durch strukturierte Ausschreibungsunterlagen und Einsparungsmöglichkeiten

Aug. 2015 - März 2017

1 Jahr 8 Monaten

München, Deutschland

Teamleiter Einkauf

PowerBar Europe GmbH / Active Nutrition International GmbH

Projektleitung Einführung einer neuen Produktrange unter der Marke Dymatize und Analyse von Material- und Produktionskosten zur Make-or-Buy-Entscheidung (ca. €35 Mio.)
Ausschreibung, Verhandlung und Abschluss von Dienstleistungen im Printmedien- und Paketdienstleistungsbereich für 2016/2017
Travel Management: Sonderkonditionen mit Hotelketten und Autovermietern
Ausschreibung und Verhandlung von Werks- und Verwaltungsreinigungsdiensten, Versicherungsleistungen für Facility und Software für neuen B2C-Webshop (Mitarbeit bei Lastenhefterstellung)
Ausschreibung und Abschluss von Kartonagen, Folien, Kunststoffdosen und Proteinbedarfen mittels RFI, RFQ, RFP
Konzeptentwicklung für Aufbau und Struktur der Einkaufsabteilung
Lieferantenbewertung, Coaching des strategischen Einkäufers, Begleitung des operativen Einkaufs
Ermittlung und Umsetzung von Savings bei Wellpapp- und Folienverpackungen
Verhandlung und Abschluss von Fruchtkonzentraten für Co-Manufacturer
Messebesuche und Netzwerkaufbau
Reduzierung des Working Capital, Aufbau einer Warengruppenstruktur, Erstellung von Arbeitsanweisung und Berichtswesen im Wareneingang
Erstellen und Verhandeln von Einkaufsbedingungen und Manufacturing Agreements
Savings im 7-stelligen Bereich
Return of Interim Manager (RoIM): Faktor 2,2

Zusammenfassung

Einkaufsoptimierer aus Leidenschaft
CPO, Category Manager sowie Einkaufs- und Bereichsleiter
Interim Manager, Berater und Coach
Ca. 40 Jahre Berufserfahrung, davon ca. 25 Jahre im Lebensmitteleinzelhandel sowie Lebensmittelindustrie
Darüber hinaus bringe ich umfangreiches und aktuelles Wissen aus der Praxis sowie stetige Weiterbildung in der Erstellung von Lieferverträgen, Werkverträgen, CoManufacturer-Verträgen sowie Lieferbedingungen mit.

Fähigkeiten

Cpo, Einkaufs- Und Bereichsleiter Mit Einkaufsvolumen Von 15 Bis 700 Mio. Eur
Category Manager Mit Einkaufsvolumen Von 70 Bis 300 Mio. Eur
Post Merger Integration
Aufbau Einer Zentralen Procurement Organisation
Umsetzen Von Einsparpotenzialen An Den Beschaffungsmärkten
Betrachten Von Strukturen Und Erarbeiten Von Korrekturansätzen Und Optimierung Der Einkaufsabteilung
Coaching Der Mitarbeiterinnen Und Mitarbeiter
Lieferantenmanagement Und -Entwicklung
Erarbeitung Und Umsetzung Von Verfahrensanweisungen Für Einkauf Und Materialwirtschaft
Führen Von Jahresgesprächen Sowie Verhandeln Von Preis- Und Mengenvereinbarungen Und Abschluss Von Verträgen (Inkl. Rahmenverträgen)
Analyse Der Lagerbestände Und Entwicklung Kurzfristiger Maßnahmen Zur Vermeidung Von Lagerüberbeständen
Gute Bis Sehr Gute Vernetzung Und Marktübersicht In Den Beschaffungsmärkten
Analyse Der Warengruppen
Weiterentwicklung Und Aufbau Des Produktsortiments (Vertriebsformenabhängig)
Prozessanalyse (Vertriebsformenabhängig) Und Definition Sowie Optimierung Der Prozesse
Analyse Des Kundenpotentials
Planung Der Strategie
Einsatz Der Strategie In Test- Und Kontrollbetrieben
Bewertung Der Ergebnisse
Verantwortung Als Produktmanager Für Die Einführung Von Eigenmarken
Erstellen Von Monatlichen Und Jährlichen Forecasts (Preis, Spanne Und Volumen)
Festlegen Des Pricings (Preiseinstieg, Preismittellage, Eigenmarkenpreislage, Premiumpreislage) Unter Berücksichtigung Der Spanne

Sprachen

Deutsch

Muttersprache

Englisch

Verhandlungssicher

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Erfahrungen

Interim Bereichsleiter Technischer Einkauf

Riha WeserGold Getränke GmbH & Co. KG

Trainer und Coach

Henry Lamotte Food GmbH

Interim Einkaufsleiter / Einkaufsberater

Etimex Technical Components GmbH

Berater Einkauf / Interim strategischer Aufgaben

Oettinger Brauerei GmbH

Vakanz Überbrückung: Einkaufsleiter

Trolli GmbH

Vakanz Überbrückung: Einkaufsleiter

Tripoint GmbH (Genuport Trade GmbH)

Projektleiter im Einkauf

Wolf Wurstwarenspezialitäten GmbH

Consultant im Einkauf

PE. WE. GmbH

Strategischer Einkäufer / Consultant im Einkauf

Wolf Wurstwarenspezialitäten GmbH

Consultant im Einkauf

Fleischverarbeitendes Unternehmen

Interim-Manager Leiter Einkauf

VION FOOD Group

Consultant im Einkauf

PE. WE. GmbH

Strategischer Einkäufer / Berater im Einkauf

Wolf Wurstwarenspezialitäten GmbH

Berater im Einkauf

Wolf Wurstwarenspezialitäten GmbH

Vakanz Überbrückung: Einkaufsleiter

Hochdorf Swiss Nutrition Ltd.

Interim Einkaufsleiter

Edmund Merl Feinkost GmbH & Co. KG

Consultant im Einkauf

Herzberger Bäckerei GmbH

Consultant im Einkauf

Wolf Wurstwarenspezialitäten GmbH

Teamleiter Einkauf

PowerBar Europe GmbH / Active Nutrition International GmbH

Zusammenfassung

Fähigkeiten

Sprachen

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