Sandy Zwicker - Selbständig: Beratung, Freiberuflich, Interim | FRATCH

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Berlin, Deutschland

Erfahrungen

Aug. 2025 - Bis heute

6 Monaten

Selbständig: Beratung, Freiberuflich, Interim

Futterneid Consulting

Selbständig: Beratung, Freiberuflich, Interim

Jan. 2024 - Mai 2025

1 Jahr 5 Monaten

Leiter Produkt & Qualität / Produktverantwortlicher

Wholey, Green Grizzly GmbH

Verantwortung für die Bereiche Produktentwicklung, Produkt- und Produktdatenmanagement, Qualitätsmanagement und -sicherung (inkl. IFS Broker)
Einführung IFS Broker mit 99,75 %
Implementierung eines Stage-Gate-Prozesses inkl. Entscheidungsvorlagen und Moderation

Jan. 2022 - Dez. 2023

2 Jahren

Berlin, Deutschland

Leiter Produktmanagement

NABA Feinkost GmbH

Strategische Portfolioentwicklung der Herstellermarken
Produkt-Lifecycle-Management
Entwicklung und Einführung von 5 neuen Kategorien (ca. 40 SKUs)
Einführung eines selbständig optimierten Innovationsprozesses

Jan. 2021 - Dez. 2022

2 Jahren

Berlin, Deutschland

Senior Produktmanager

NABA Feinkost GmbH

Strategische Portfolioentwicklung der Herstellermarken
Produkt-Lifecycle-Management
Entwicklung und Einführung von 5 neuen Kategorien (ca. 40 SKUs)
Einführung eines selbständig optimierten Innovationsprozesses

Jan. 2020 - Dez. 2021

2 Jahren

Innovationsmanager

foodspring GmbH

Optimierung der sensorischen Produktqualität des Portfolios
Entwicklung strategischer Produktkonzepte im Bereich Fitness und funktionelle Lebensmittel
Projektmanagement von Idee bis Markteinführung und darüber hinaus
Analyse des Ist-Zustandes und Entwicklung von Maßnahmen wie Veränderung der Produktionsprozesse und Rezepturanpassung
Markteinführung von ca. 35 SKUs und Konzeptfreigabe von 20 SKUs
Einführung eines Entscheidungsprozesses mit der Geschäftsführung

Jan. 2019 - Dez. 2020

2 Jahren

Lebensmittel-Innovationsmanager

Unilever Schweiz GmbH

Projektführung durch den gesamten Innovations-Projektmanagement-Prozess
Ideenfindung, Konzeptentwicklung, Validierung und Produktentwicklung
Erstellen von Vermarktungskonzepten (Knorr: Saucen und Snacking) im Schweizer Markt
Organisation von Workshops und Implementierung agiler Arbeitsmethoden
Einführung eines Premium Nudel Pot

Jan. 2017 - Dez. 2019

3 Jahren

Produktmanager

NABA Feinkost GmbH

Führung des Produktportfolios der Herstellermarken

Jan. 2015 - Dez. 2017

3 Jahren

Junior-Produktmarketing-Manager

Veganz Procurement GmbH

Sortimentsmanagement und Trendbeobachtung für Veganz-Filialen
Erfolgreiche Einführung veganer US-Marken in den deutschen Markt (Einkauf und Produktmarketing)

Fähigkeiten

10+ Jahre Im Lebensmittelbereich: Produkt, Innovation & Qualität, Ca. 150 Skus Gelauncht (Dach Markt)
Projektplanung & Steuerung: Roadmaps, Meilensteine, Abhängigkeiten, Priorisierung
Reporting: Regelmäßige Projektupdates, Anschauliche Übersichten, Kostenkontrolle
Prozesse & Qualität: Stage-gate-modelle, Prüflisten, Zertifizierungen Und Audits
Zusammenarbeit: Führen Und Koordinieren Von Interdisziplinären Teams, Lieferantenmanagament
Arbeitsweise: Strukturierte Und Effiziente Umsetzung, Entscheidungsfreudig, Lösungsorientiert

Sprachen

Deutsch

Muttersprache

Englisch

Verhandlungssicher

Spanisch

Verhandlungssicher

Ausbildung

Okt. 2012 - Juni 2015

Hochschule Weihenstephan-Triesdorf

Bachelor of Science, Lebensmittelmanagement, Fokus: Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs · Lebensmittelmanagement · Freising, Deutschland

Zertifikate & Bescheinigungen

IFS Broker

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Freiberuflich / Vertrag

Freiberuflicher Projektmanager

Jefferson Gadiano

Agile Coach & Scrum Master, Projekt “ScanToFHIR” – Chekov Enterprise

Sebastian Striebig

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Betriebsleiter

Cybersecurity-Manager

Interim-Projektmanager

Produktmanagement für Medizin-Portal

Berater / PMO

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Change-Manager SAP S/4HANA

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Manager Post Merger Integration, Prozessmanagement und Digitalisierung (Software)

Thomas Treutler

Geschäftsführender Partner & Interimsmanager

Digitaler Generalist und Consultant