Ralf (H.) Schérat
Interim Manager, General Manager
Experience
Feb 2025 - Jul 2025
6 months Kyoto, Japan
Interim Manager, General Manager
Daiichikasei Co. Ltd.
- Pharma, Biotech, botanical extracts
- Übernahme non-perm. Geschäftsführung
- Durchführung einer Restrukturierung
- Neuausrichtung des Unternehmens
- MBO
- Coaching des Führungsteams
- Implementierung neuer Prozesse
- Change Management
Dec 2023 - Dec 2025
1 year 1 month İstanbul, Turkey
Interim Manager, COO, Senior Project Director
Solen S.A.
- Confectionery
- Verantwortung Operations für den Wiederaufbau der zerstörten Werksteile
- Koordination der Projektteams
- Führung der Projektleiter & Subcontractors
- Leitung Beschaffung & Montage der Neuanlagen CAPEX & Solar
Apr 2022 - Apr 2023
1 year 1 month Gaziantep, Turkey
Interim Manager, Senior Director Operations
Solen S.A.
- Confectionery
- Plant Management
- Generalplanung/ Konzeption/ Engineering/ Realisation Werkserweiterung (65.000 qm) fuer Produktion, Verpackung und Logistik Confectionery
- Bauherrenvertretung
- Werksverlagerung (Projektabbruch nach multiplen Erdbeben mit massiven Zerstörungen des Werkes)
Jan 2021 - Feb 2022
2 months Switzerland
Interim Manager, Senior Projekt Manager Werksplanung
Hochdorf AG
- Dairy
- Gesamtplanung Unternehmensentwicklung Bau, Anlagen & Services
- Leitung Projektmanagement Infantmilch-Anlage sterile Abfuellung
- Kollisionsbehebung
Jan 2020 - Dec 2021
1 year Changsha, China
Interim Manager, Senior Project Director
Tianlong Pharmaceuticals Ltd.
- Pharma/Cosmetics
- GesamtProjektmanagement für die Planung und Realisation der Erweiterung Greenfield - Produktionsanlage (von 72.000 um ca. 80.000 qm/ total 210 tqm)
- Vorausplanung für nachfolgenden Erweiterungen (inkl. Solarenergie- und Abwassersysteme)
- Kontrolle der Projektprozesse
- Verhandlungen CAPEX
- Claimmanagement
- Verantwortung für die Investitionsprojekte
- Überwachung und Kontrolle des Gesamtprojektstatus
Feb 2020 - Nov 2020
10 months İstanbul, Turkey
Interim Manager, Gesamtprojektleiter / Werkleiter
Yildiz Holding Corporation
- Confectionery
- Projektmanagement eines Werksneubaus (15.000 qm) für Produktionsanlagen
- Umsetzung eines bestehenden Konzeptes für den Werksneubau und Koordination der Ergänzungen
- Schnittstellenfunktion zwischen Planung/ Bau/ Eigentümern/ Behörden
- Zusammenarbeit mit den Medienanbietern, Wasser, Wärme
Jun 2019 - Jan 2020
8 months Bengaluru, India
Interim Manager, Projektdirektor
HEM Corporation
- Pharma /Ayurveda
- Erweiterung Produktionsanlagen & -Gebäude incl. Umbau
- Koordination der Fremdfirmen
- Kostenüberwachung
- Aufbau der Verpackungsanlage
- Laborbau
- Wasser, Solar
Feb 2019 - Jun 2019
5 months İstanbul, Turkey
Interim Manager, Plant Manager / Oberbauleiter
Uelker Food Manufacturing Ltd.
- Confectionery
- Beschaffung der Abfüll-und Verpackungsanlagen
- Oberbauleitung
- Abriss, Umbau und Erweiterungen Labor/Produktion
- neue Frischwasser- und Abwasseranlage
- Solar
Oct 2018 - Jan 2019
4 months Bengaluru, India
Interim Manager, Plant Manager
HDC Drugs Ltd.
- Bio-Pharma /Ayurveda
- Abnahme einer Fabrikationshalle (total ca. 20.000 qm)
- Installation und Inbetriebnahme einer Verpackungsanlage für Ayurveda-Produkte
- Laborneubau
- Wassersystem
- Energieversorgung
Jul 2018 - Sep 2018
3 months Beijing, China
Interim Manager, Plant Director
Zhaohui Biotechnology Co., Ltd.
- Food, Pharma
- Verlagerung und Installation einer Frozen-Food-Anlage (Mantou, Baozi, medical Herbs)
- Optimierung der Gefrier- und der Verpackungsanlage
- Einbau des Analyselabors
- Ramp up
Mar 2018 - May 2018
3 months Guangzhou, China
Interim Manager, Plant Project Director
Oviten Haoyuan Beverages Ltd.
- Beverages
- Beschaffung & Verlagerung einer Abfüllanlage PET Soyagetränke/ malted Sport Drinks
- Abriss & Umbau
- Laborerweiterung
- Ramp up
Dec 2017 - Mar 2018
4 months Hanoi, Viet Nam
Interim Manager, Plant Director/Oberbauleiter
Vina Suzuki Ltd.
- Bio-Pharma/TCM
- Fertigstellung & Endabnahme einer Fertigungshalle 5000 qm
- Rekonfiguration der Trocknungsanlage
- Installation einer variablen Verpackungslinie für Pharma und Lebensmittel (Naturprodukte)
Jul 2017 - Nov 2017
5 months Japan
Interim Manager, General Manager
Ozawa Shuzo Ltd.
- Beverages
- Erweiterung des historischen Produktionsgebäudes unter Auflagen des japanischen Denkmalsschutzes
- Ausbau der Kapazität der bestehenden Abfüllanlagen für Sake & Shochu
- Restrukturierung
- MBO
Jun 2017 - Jul 2017
2 months Heilbronn, Germany
Interim Manager, Plant Projekt Manager
Friesland Campina GmbH
- Dairy
- Projektmanagement zur Neuerrichtung von Abfüllanlagen
- Optimierung bereits bestehender Produktionslinien
Mar 2017 - Jun 2017
4 months George Town, Malaysia
Interim Manager, Plant Manager/Director of Operations
Ingsun Foods Ltd.
- Restrukturierung des Unternehmens
- Errichtung einer Produktionsanlage
- Einarbeitung des lokalen Management-Teams
- Beschaffung Anlagen
- Werkleitung in der Anlaufphase
Sep 2016 - Feb 2017
6 months Kumamoto, Japan
Interim Manager, CEO
Morexim Foods Ltd.
- Beverages
- teilweise Werksverlagerung (50%)
- Liquidation des Unternehmens bzw. Restrukturierung
- Weiterführung im Rahmen eines MBO
- Abriss/ Umbau der historischen Fabrikation bzw der Feuerungsanlage
Apr 2016 - Aug 2016
5 months Singapore, Singapore
Interim Manager, Senior Project Director / Plant Manager
DP Food Technology Ltd.
- Dairy
- Teilerrichtung des Produktionsbetriebes
- Montageleitung
- Einkaufsverhandlungen mit Lieferanten
- Weiterentwickelung des lokalen Management-Teams
Nov 2015 - Feb 2016
4 months Guangzhou, China
Interimsmanager, Plant Manager / General Manager
CFD Ltd.
- POS-Displays
- Fertigstellung der Produktionslinie Tiefkühltechnik (z. B. Kuehltheken, Kuehlkammern, Schockfroster) LEH
- Beschaffungsprojekte
- Verantwortung für alle Fertigungsaspekte
- Verbesserung der Effektivität der Produktionsprozesse keramische Werkstoffe
Apr 2015 - Sep 2015
6 months Shanghai, China
Interimsmanager, COO
Jintai Industry Ltd.
- industrielle Drucksysteme, Digitaldruck
- Produktionsleitung & -Planung
- technische Weiterentwicklung & Zusammenarbeit mit R&D bzw. dem Vertrieb bei grafischen Systemen
- Beschaffungsprojekte
Sep 2014 - Mar 2015
7 months Xiamen, China
Interimsmanager, COO
Quanzhou Communications Ltd.
- MedTech
- Leitung der Produktion (Durchführung der Produktionsplanung zur Wahrnehmung der Produktions- und Lieferverantwortlichkeit, Durchführung von Prozessanalysen)
- Beschaffungsprojekte
Apr 2014 - Jun 2014
3 months Dongguan, China
Interimsmanager, COO
TA Electronics Ltd.
- MedTech
- verantwortliche Leitung des Werkes/der Produktion, des Rechnungswesens und der Einkaufsabteilung
- technische Projektleitung
- Entwicklung und Aufbau der Controlling-Instrumentarien
- Überwachung aller laufenden Projekte
Nov 2013 - Feb 2014
4 months Hong Kong
Interimsmanager, Head of Procurement & Operations
Sum Foods Ltd.
- Anlagenbau Food
- fachliche & personelle Führung des operativen und strategischen Managements
- Vertragsverhandlungen für Verpackungs- und Abfüllstrassen
Apr 2013 - Aug 2013
5 months Hong Kong
Interimsmanager, Head of Operations
Ainol Technology Ltd.
- FMCG, MedTech
- Verantwortung für die Organisation / Support aller kaufmännischen Aufgabenstellungen
- Procurement Produktionsmittel Metall/Kunstoff/Electronic
- Anleitung der Erstellung der Budgetplanung
- Werksleitung
Oct 2012 - Feb 2013
5 months Shenzhen, China
Interimsmanager, COO, Senior Project Director
Umeox Co. Ltd.
- FMCG, MedTech
- Werksverlagerung/Relocation der Kunststoffverarbeitung/Spritzguss (Neuaufbau)
- Abriss der alten Anlagen
- Leitung der neuen Produktion nach Ramp up
- Führung der Manager
- Budgetverantwortung für den Produktionsstandort
Apr 2012 - Sep 2012
6 months Shenzhen, China
Interimsmanager, Head of Purchasing
Shenzhen Biyang Tongda Technology Co. Ltd.
- MedTech
- Aufbau und Steuerung von langfristigen, strategischen Beziehungen zu Schlüssellieferanten Kunstoff/Metall/Electronic
- Management der Toplieferanten
Dec 2011 - Mar 2012
4 months Hong Kong
Interimsmanager, GesamtProjektleiter
Xingyi Food Technology
- Food, Pharma
- Realisierung der Werksverlagerung Verpackungen
Sep 2011 - Nov 2011
3 months Hong Kong
Interimsmanager, Management Berater
Hongda Foods (HongKong) Ltd.
- Anlagenbau Food
- Vertragsverhandlungen mit potentiellen Kunden
- Beschaffung Komponenenten Metalle/ Kunststoffe/Electronic
May 2011 - Sep 2011
5 months Hong Kong
Interimsmanager, Director Purchasing Asia
Dannemann Cigars AG
- FMCG
- Betreuung der internen Herstellungsprozesse Verpackungen
- Anlagenbau Papier
Feb 2011 - Apr 2011
3 months Shenzhen, China
Interimsmanager, General Manager
Easytech Mobile Systems SZ/HongKong Ltd.
- FMCG
- Restrukturierung des Unternehmens
- Ausbau der Vertriebsorganisation
Apr 2010 - Sep 2010
6 months China
Interimsmanger, Director Operations, Oberbauleiter
Zhong Jing Corp.
- Solartechnik
- Produktionsleitung bei Dünnschichtsystemen
- Montageleitung bei internationalen Solar-Projekten
Mar 2010 - Apr 2010
2 months Shenzhen, China
Interimsmanager, Director Sales & Procurement
Cinda Communication Shenzhen
- FMCG
- strategische Ausrichtung des Einkaufs Metall/Kunststoff
- Prozess- & Fertigungsoptimierung
- Umsetzung globaler Beschaffungsstrategien
Nov 2009 - Dec 2009
2 months Beijing, China
Interimsmanager, Director Sales
Beijing Bio-Tech Co., Ltd.
- Bio-Pharma/Biotech
- Unterstützung der Geschäftsleitung bei der strategischen Neuausrichtung der Prozesse (Rohstoffe, Verpackungen, technisches Equipment)
Jan 2009 - Oct 2009
10 months Kyiv, Ukraine
Interimmanager, Director Operations
MediaGroup AG
- Media/Verlag
- Report an den CFO der Holding, Verantwortung für Finance, Personal, IT und Einkauf
- Sanierung- und Restrukturierung
Oct 2008 - Dec 2009
3 months Zürich, Switzerland
Interimsmanager, Lead Buyer Electronics / IT
CableCom GmbH
- Media
- strategische Ausrichtung des Einkaufs Electronics & Contracts in Zusammenarbeit mit anderen Liberty Global Units (Nutzung von Synergieeffekten zwischen Cablecom, UPC Austria und UPC NL)
- Ausarbeitung, Definition & Überprüfung von KPI und SLA
- Beschaffung
- Angebotsverhandlung
May 2008 - Aug 2008
4 months Poland
Interimsmanager, Beratungen im strategischen Einkauf
Sina Polska S.r.l.
- Nature Cosmetics
- Unterstützung der Geschäftsleitung bei der strategischen Neuausrichtung des Einkaufs Verpackungen Kunststoff/Pappe
- Bündelung des Beschaffungsprozesses
Feb 2008 - Apr 2008
3 months Ulm, Germany
Interimsmanager, Leiter Einkauf
TM Tech GmbH
- Automotive / Kunststoffe
- Reorganisation des strategischen Einkaufsmanagements
- Vertragsverhandlungen
- Leitung regionaler Beschaffungsinitiativen
- Controlling & Reporting
Sep 2007 - Nov 2007
3 months Ningbo, China
Interimsmanager, strategischer Einkäufer
YingLi Trading GmbH
- Recycling goods
- Aufbau des strategischen Einkaufsmanagements
- Beschaffung der Anlagen
Sep 2005 - Aug 2007
2 years Vienna, Austria
Interimsmanager, Leiter Operations
Coldwater Trading Ltd.
- Anlagenbau
- Großhandel von Verpackungsanlagen Papier/Kunststoffen
- Liquidation des Unternehmens
Sep 2000 - Dec 2004
4 years 4 months Singapore
Director Sales & Purchasing
TaiTung Trading Ltd.
- Anlagenbau
- Import & GH europäischer Verpackungsanlagen in den asiatischen Markt
- Abschluss von Rahmen-, Konditions- und Zusatzvereinbarungen
Oct 1994 - Aug 2000
5 years 11 months New York, United States
Leiter Sales & Marketing
P.I.A. GmbH
- Marketing Agentur
- Markteinführungskampagnen für Handels- und Industriekunden (Markenartikelindustrie, Food) zur Platzierung von Produkten in CEE
- Handelskettenbetreuung auf Exclusivbasis (REWE Group)
- Optimierung von Verkaufs- und Produktpräsentationen
- Analyse der Kunden- und Verkaufstrends
- Betreuung des private Label-Programms/Eigenmarken
- Beschaffung Warenpräsentationssysteme
Dec 1990 - Aug 1994
3 years 9 months Bonn, Germany
Kaufmännischer Geschäftsführer, Werkleiter
KGS GmbH
- Markenartikelindustrie
- GesamtProjektleiter zur Errichtung des Produktionsbetriebes
- Design & Produktion von POS-Displays für europäische Food-Markenartikler
- Einkauf
- Fertigungsplanung
Dec 1989 - Oct 1990
11 months Hohenstein-Ernstthal, Germany
Stadtrat für Kultur
Stadtverwaltung Hohenstein-Ernstthal
- Bauherrenvertretung zur Errichtung der neuen "Sachsenring“-Rennstrecke
- Vorbereitung von internationalen Ausschreibungen
- Auftragsvergaben nach HOAI/ VOB
- zentraler Einkauf der Bau- und Bauhilfsmaterialien
- Realisierungsüberwachung
- Budgetverantwortung
- Mitarbeiterschulung
Summary
Anlagenbau Prozessindustrie - Fertigungs-, Verpackungs- & Abfüllsysteme für Food / Dairy / Beverages & Breweries / organic & herbal Pharma / Electronics / Medtech
internationales Projektmanagement für Industriebau
Management of the Company
Standortaufbau / Entwicklung / Restrukturierung / Rückbau / Schließung von Unternehmen
Gesamtprojektleitung Brownfield / Greenfield zur Errichtung und zum Betrieb schlüsselfertiger Produktionsanlagen / Fabriken / lokaler Infrastrukturen
Personalverantwortung: ca. 50 - 1100
Languages
German
Native
English
Advanced
Russian
Intermediate
Chinese
Elementary
Italian
Elementary
...and 3 more
Education
Sep 1983 - Nov 1989
Militär-Führungsakademie Dresden
Diplom · Internationale Handelswissenschaften, Architektur- und Militärbauwesen · Dresden, Germany
Sep 1971 - Jun 1983
Oberschule & Gymnasium Ludwigsfelde
Ludwigsfelde, Germany
Certifications & licenses
Bauträgerkonzession für die Europäische Union
Europäische Union
Similar Freelancers
Discover other experts with similar qualifications and experience