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Joachim Brand

C-Level Manager CEO / COO / CTO FMCG Getränke / Wein / Lebensmittel

Joachim Brand
Hettstadt, Deutschland

Erfahrungen

Juli 2023 - Dez. 2025
2 Jahren 6 Monate
Würzburg, Deutschland
Vor Ort

Leiter des VDP.Weinguts und stellvertretender Geschäftsbereichsleiter

VDP.Weingut der Stiftung Juliusspital Würzburg

  • Leitung und Betriebsführung des Weinguts
  • Strategische Weiterentwicklung aller Prozesse und Produkte
  • Gestaltung der Qualitäts- und Sortimentsstruktur
  • Personalführung und -entwicklung aller Mitarbeitenden im Weingut (fachlich und disziplinarisch)
  • Vertretung des Weingutes in Fachgremien und in der Öffentlichkeit
  • Jährliche Budget- und Umsatzplanung
  • Mitwirkung bei Aufstellung und Vollzug des Teilwirtschaftsplans der Stiftung Juliusspital
  • Flächenverwaltung und förderungsrelevante Angelegenheiten
  • Steuerung der Materialwirtschaft
  • Mitwirkung bei Immobilienangelegenheiten des Weinguts / der Stiftung
  • Prüfer der amtlichen Qualitätsweinprüfung Franken
Dez. 2022 - Bis heute
3 Jahren 3 Monate
Deutschland

Gründer

Eigene Spirituosen-Manufaktur

  • Gründung einer Spirituosen-Manufaktur als Nebengewerbe für Private Label Produkte
  • Im 2. Betriebsjahr >15 % EBIT-Umsatzrendite bei knapp 6-stelligem Jahresergebnis
Jan. 2008 - Juni 2023
15 Jahren 6 Monate
Öhringen, Deutschland

Betriebsleiter

VDP.Weingut Fürst Hohenlohe Öhringen

  • Gesamtverantwortung Weinbau und Oenologie
  • Umstellung auf ökologische Bewirtschaftung
  • kaufmännische Verantwortung P & L
  • Budgetplanung und -verantwortung
  • Personalplanung, fachliche und disziplinarische Führung
  • Steuerung der Materialwirtschaft und Investitionsgüter
  • Planung und bauliche Begleitung Neubau des Weinguts
  • Umbau und Umnutzung im Denkmalschutz eines historischen Weingut-Gebäudeteils zur Gastronomie
  • Relaunch und Optimierung der Sortimente,
  • Qualitätssteigerung
  • Erschließung neuer Exportmärkte
  • Reorganisation der Vertriebskanäle
  • Repräsentation des Betriebs intern wie extern in Gremien und Branchenverbänden
  • Ausbilder und Prüfer für Winzer und Ausbildungsbetriebe
Jan. 1998 - Dez. 1999
2 Jahren

Weinbau-Betriebshelfer

Jan. 1995 - Dez. 1998
4 Jahren

Weinbau-Ausbildung

Fürstliches Weingut zu Hohenlohe Öhringen & Staatsweingut Freiburg

Industrie Erfahrung

Sehen Sie, wo dieser Freiberufler den Großteil seiner beruflichen Laufbahn verbracht hat. Längere Linien stehen für umfangreichere praktische Erfahrung, während kürzere Linien auf gezielte oder projektbezogene Arbeit hindeuten.

Erfahren in Lebensmittel und Getränke (22 Jahre) und Landwirtschaft (20.5 Jahre).

Lebensmittel und Getränke
Landwirtschaft

Geschäftsbereich Erfahrung

Die folgende Grafik bietet einen Überblick über die Erfahrungen des Freiberuflers in verschiedenen Geschäftsbereichen, berechnet anhand abgeschlossener und aktiver Aufträge. Sie zeigt die Bereiche, in denen der Freiberufler am häufigsten zur Planung, Umsetzung und Erzielung von Geschäftsergebnissen beigetragen hat.

Erfahren in Produktion (22 Jahre), Betrieb (20 Jahre), Projektemanagement (15.5 Jahre), Produktentwicklung (3 Jahre) und Qualitätssicherung (2.5 Jahre).

Produktion
Betrieb
Projektemanagement
Produktentwicklung
Qualitätssicherung

Zusammenfassung

Ich habe Erfahrung durch über 20 Jahre Leitungs- und Führungsfunktionen in der FMCG-/Wein- und Spirituosenbranche. Neben der betriebswirtschaftlichen Unternehmensführung, Personalplanung sowie disziplinarischer und fachlicher Führung überzeuge ich durch Kenntnisse und Fähigkeiten von der Urproduktion bis zur Veredlung. Logistik, Entwicklung von Vermarktungsstrategien, sowie der erfolgreichen Go to market-Realisation im B2B und B2C Bereich sind mir keine Fremdwörter, sondern habe ich ebenfalls persönlich schon mehrfach erarbeitet und nachhaltig umgesetzt. Dabei lag im Sale der Fokus bislang hauptsächlich auf dem deutschen Markt, in geringerem Umfang aber auch in der Exportmarkt-Bearbeitung europäischer und außereuropäischer Länder.

Im letzten Unternehmen war ich für 70 Mitarbeitende verantwortlich, und verantwortete einen Teilbereich des Gesamtunternehmens von etwas über 10 Mio Euro.

Mit meinem situativen, demokratischen Führungsstil bilde ich stets starke Teams in sämtlichen Bereichen, und mit meiner hands on Herangehensweise entwickle ich die Mitarbeitenden in deren Fachbereich. Von Mikromanagement halte ich gar nichts, weshalb ich mich in sehr viele unterschiedliche Themenfelder gerne einarbeite, ohne mich allerdings in Detailverliebtheit zu verlieren. Die fachliche Professionalität sowie Lösungsansätze fordere ich von den Fachbereichsspezialisten ein, um in Verantwortung für das Gesamtunternehmen die richtigen Entscheidungen zu treffen.

Meiner schnellen Auffassung von Zahlen-Konstrukten, Benchmarking, dem Erkennen unternehmensrelevanter Situationen und Begebenheiten, und den korrekt dosierten Fragen an den richtigen Stellen, verschaffe ich mir sehr schnell Einblick in Unternehmensstrukturen und -Ergebnisse.

Visionen mit vorhandenen und/oder zu schaffenden Ressourcen in Strategien zu bringen, Marktchancen zu generieren und zu skalieren, sowie dabei klar strukturiert geführte Unternehmen wachsen zu lassen, treibt mich täglich an.

Sprachen

Deutsch
Muttersprache

Ausbildung

Okt. 1999 - Juni 2001

Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg

Staatlich geprüfter Techniker für Weinbau und Kellerwirtschaft · Weinbau und Kellerwirtschaft · Weinsberg, Deutschland

Okt. 1995 - Juni 1998

Fürstliches Weingut zu Hohenlohe Oehringen und Staatsweingut Freiburg

Weinbau-Ausbildung · Weinbau · Freiburg im Breisgau, Deutschland

Zertifikate & Bescheinigungen

WSET Diploma In Wines&Spirit Unit 1-Unit 5

Aufbauseminar 2

Weinakademie Österreich

Profil

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Frequently asked questions

Sie haben Fragen? Hier finden Sie weitere Informationen.

Wo ist Joachim ansässig?

Joachim ist in Hettstadt, Deutschland ansässig.

Welche Sprachen spricht Joachim?

Joachim spricht folgende Sprachen: Deutsch (Muttersprache).

Wie viele Jahre Erfahrung hat Joachim?

Joachim hat mindestens 23 Jahre Erfahrung. In dieser Zeit hat Joachim in mindestens 5 verschiedenen Rollen und für 4 verschiedene Firmen gearbeitet. Die durchschnittliche Dauer der einzelnen Projekte beträgt 5 Jahre und 7 Monate. Beachten Sie, dass Joachim möglicherweise nicht alle Erfahrungen geteilt hat und tatsächlich mehr Erfahrung hat.

Für welche Rollen wäre Joachim am besten geeignet?

Basierend auf der jüngsten Erfahrung wäre Joachim gut geeignet für Rollen wie: Leiter des VDP.Weinguts und stellvertretender Geschäftsbereichsleiter, Gründer, Betriebsleiter.

Was ist das neueste Projekt von Joachim?

Die neueste Position von Joachim ist Leiter des VDP.Weinguts und stellvertretender Geschäftsbereichsleiter bei VDP.Weingut der Stiftung Juliusspital Würzburg.

Für welche Unternehmen hat Joachim in den letzten Jahren gearbeitet?

In den letzten Jahren hat Joachim für VDP.Weingut der Stiftung Juliusspital Würzburg, Eigene Spirituosen-Manufaktur und VDP.Weingut Fürst Hohenlohe Öhringen gearbeitet.

In welchen Industrien hat Joachim die meiste Erfahrung?

Joachim hat die meiste Erfahrung in Industrien wie Lebensmittel und Getränke und Landwirtschaft.

In welchen Bereichen hat Joachim die meiste Erfahrung?

Joachim hat die meiste Erfahrung in Bereichen wie Produktion, Betrieb und Projektemanagement. Joachim hat auch etwas Erfahrung in Produktentwicklung und Qualitätssicherung.

In welchen Industrien hat Joachim kürzlich gearbeitet?

Joachim hat kürzlich in Industrien wie Lebensmittel und Getränke und Landwirtschaft gearbeitet.

In welchen Bereichen hat Joachim kürzlich gearbeitet?

Joachim hat kürzlich in Bereichen wie Betrieb, Produktion und Projektemanagement gearbeitet.

Was ist die Ausbildung von Joachim?

Joachim hat einen Bachelor in Weinbau from Fürstliches Weingut zu Hohenlohe Oehringen und Staatsweingut Freiburg.

Ist Joachim zertifiziert?

Joachim hat 2 Zertifikate. U.a: WSET Diploma In Wines&Spirit Unit 1-Unit 5 und Aufbauseminar 2.

Wie ist die Verfügbarkeit von Joachim?

Joachim ist sofort verfügbar für passende Projekte.

Wie hoch ist der Stundensatz von Joachim?

Der Stundensatz von Joachim hängt von den spezifischen Projektanforderungen ab. Bitte verwenden Sie die Meet-Schaltfläche im Profil, um ein Meeting zu planen und die Details zu besprechen.

Wie kann man Joachim beauftragen?

Um Joachim zu beauftragen, klicken Sie auf die Meet-Schaltfläche im Profil, um ein Meeting anzufragen und Ihre Projektanforderungen zu besprechen.

Durchschnittlicher Tagessatz für ähnliche Positionen

Die Tagessätze basieren auf aktuellen Projekten und enthalten keine FRATCH-Marge.

1200
900
600
300
⌀ Markt: 940-1100 €
Die angegebenen Tagessätze entsprechen der typischen Marktspanne für Freiberufler in dieser Position, basierend auf aktuellen Projekten auf unserer Plattform.
Die tatsächlichen Tagessätze können je nach Dienstalter, Erfahrung, Fachkenntnissen, Projektkomplexität und Auftragsdauer variieren.