Transaktionsanwalt im Wirtschaftsbereich mit Fokus auf Vertragsgestaltung, Verhandlungen, Nachlassplanung, Immobilien- und Gastgewerberecht.
Mai 2024 - Aug. 2024
4 Monaten
Eugene, Vereinigte Staaten
Wayne-Morse-Stipendiat
Confederated Tribes of Siletz Indians
Unterstützung der firmeninternen Anwälte bei Angelegenheiten rund um Stammesverwaltung, ICWA, Landnutzung, Satzungs- und Vertragsprüfung, hoheitlichen Datenschutz und Spielregulierung.
Mai 2023 - Mai 2024
1 Jahr 1 Monate
Eugene, Vereinigte Staaten
Legal-Technology-Praktikant
CBT Nuggets
Bearbeitung und Beantwortung aller Kundenanfragen zur Datenlöschung.
Erfassung und Weiterleitung der Urheberrechtsanträge des Unternehmens beim US Copyright Office.
Recherche zu nationalen und internationalen Datenschutzgesetzen.
Dez. 2019 - Bis heute
6 Jahren
Charlotte, Vereinigte Staaten
Küchenchef/Wildsammler/Inhaber
Potential Pantry
Durchführung von Kursen zu Sammeln in der Natur, Imkerei, Tierzerlegung und Verwendung wilder Lebensmittel.
Planung und Durchführung von Pop-up- und Privatessen für 6–180 Gäste.
Okt. 2015 - Okt. 2016
1 Jahr 1 Monate
Charlotte, Vereinigte Staaten
Lehrbeauftragter
Art Institute
Unterricht in amerikanischer Regionalküche, moderner Küche und lateinamerikanischer Küche.
Okt. 2013 - Dez. 2019
6 Jahren 3 Monaten
Charlotte, Vereinigte Staaten
Küchenchef/Inhaber
Heirloom Restaurant
Eigentümer und Betreiber eines gehobenen Restaurants mit dem Ziel lokaler, nachhaltiger Küche.
März 2012 - Feb. 2013
1 Jahr
Bermuda
Küchenchef/Geschäftsführer
North Rock Restaurant
Verantwortlich für den täglichen Betriebsablauf des Restaurants, einschließlich Menüentwicklung, Personalmanagement, Bestellungen, Analyse der Lebensmittelkosten, Schulungen und weiteren allgemeinen Aufgaben.
Okt. 2009 - Feb. 2012
2 Jahren 5 Monaten
Rockville, Vereinigte Staaten
Souschef
Clyde’s Restaurant Group
Leitete 20 Mitarbeiter im Küchenbetrieb, einschließlich Dienstplanerstellung, Einstellungen und Leistungsbeurteilungen.
Senkte die Lebensmittelkosten von 38,3% bei Arbeitsbeginn auf 27,6% bei Ausscheiden.
Sprachen
Englisch
Muttersprache
Ausbildung
Okt. 2022 - Mai 2025
University of Oregon School of Law
Juris Doctor · Eugene, Vereinigte Staaten
Okt. 2005 - Mai 2009
Johnson & Wales University
Bachelor of Science, summa cum laude · Gastronomiemanagement · Providence, Vereinigte Staaten
Okt. 2005 - Mai 2007
Johnson & Wales University
Associate of Science · Kochkunst · Providence, Vereinigte Staaten
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